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自制“巧克力派”,1碗面粉1个鸡蛋,简单易学又好吃,

发布日期:2020-07-13 04:33   来源:未知   阅读:

其实对于90后来说,小时候能吃的零食种类真的就没有几样,而对于现在小孩子来说,零食种类让人看得眼花缭乱,不知道该如何选择,就比如巧克力这一类的零食来说,除了纯巧克力之外,还有一些由巧克力搭配制作而成的零食,今天小编要给大家分享的则是巧克力派的做法。

虽然一般巧克力派在超市和小卖铺就能买到,不过这也阻止不了一些女生和宝妈们制作小零食的兴趣,特别是宝妈们来说,对于孩子的吃喝用度都是非常关注的,所以能尽量自己在家做的食物,都会选择在家做给孩子吃,那么巧克力派到底如何在家制作呢!

其实经过小编不断的尝试,才把制作最成功的方法摸索出来,下面大家想要跟着一起烹饪的话,需要准备一碗面粉,一个鸡蛋,这两个是主要的食材,整个做法下来非常简单,所以喜欢吃巧克力派的朋友不要错过了。

【巧克力派的家常做法】

第一步,首先将鸡蛋打碎,将里面的蛋清和蛋黄分别装到两个碗中,往装有蛋清的碗中加入几滴柠檬汁,这样可以去除一定的腥味,再用打蛋器打发蛋清,在边打发的过程中,记得往里面加入适量的白砂糖,直到能够在打蛋器上提起弯钩的状态。

第二步,接着把准备好的蛋黄加入其中,同样用打蛋器将其打发,再往里面加入准备好的面粉,用专业工具翻拌均匀,再把翻拌好的面糊倒入裱花袋中,往前面挤满,再剪掉一个小口,从里面挤出一个个小饼放到刷油的烤盘中。

第三步,然后把烤箱以上下190度的温度预热,大概时间为15分钟,再把烤盘放到烤箱当中,烤制10分钟左右即可,等到面糊烤成饼状,再将每个面饼中间放入适量的棉花糖,重新放到烤箱烤制1分钟,等到棉花糖融化后,把两个面饼合在一起,最后把准备好的巧克力融化,每个面饼都放到巧克力中裹上一圈,等待巧克力凝固即可。